Nebbiolo druif

Wat is de Nebbiolo druif?

Nebbiolo is een edele blauwe druif uit Noord-Italië, vooral uit Piemonte, bekend om zijn hoge zuren, stevige tannines en complexe aromatische profiel.

Waar komt Nebbiolo vandaan?

Piemonte (kerngebied)

Smaakprofiel van Nebbiolo

  • hoge zuren
  • stevige tannines
  • aroma’s van kers, roos, teer
  • lange afdronk

Bekende wijnen van Nebbiolo

  • Barolo DOCG
  • Barbaresco DOCG
  • Langhe Nebbiolo

 

Nebbiolo & terroir

  • kalkrijke bodems
  • mistige heuvels (naam “nebbia”)
  • koele klimaatcondities

Wijn & spijs

  • truffelgerechten
  • stoofvlees
  • wild
  • gerijpte kazen

Veelgestelde vragen

Wat is Nebbiolo?

Nebbiolo is een blauwe druivensoort uit Noord-Italië, voornamelijk uit de regio Piemonte. De druif staat bekend om zijn hoge zuren, stevige tannines en complexe aroma’s. Nebbiolo vormt de basis voor enkele van Italië’s meest prestigieuze wijnen, zoals Barolo en Barbaresco.

Is Nebbiolo een zware wijn?

Ja, wijnen van Nebbiolo worden vaak als krachtig en intens ervaren. Ze hebben stevige tannines, hoge zuurgraad en een volle structuur. Tegelijkertijd kunnen ze, afhankelijk van de wijnmaker en rijping, ook elegant en verfijnd zijn.

Waar komt Nebbiolo vandaan?

Nebbiolo komt oorspronkelijk uit Noord-Italië, met Piemonte als belangrijkste en meest prestigieuze herkomstgebied. Binnen Piemonte zijn vooral de zones rondom Barolo en Barbaresco wereldwijd bekend om Nebbiolo-wijnen.

Wat is het verschil tussen Barolo en Barbaresco?

Barolo en Barbaresco worden beide gemaakt van de Nebbiolo-druif, maar verschillen in stijl en regelgeving. Barolo is over het algemeen krachtiger, voller en heeft een langere rijpingstijd nodig. Barbaresco is iets zachter, eerder toegankelijk en eleganter, maar nog steeds complex en gestructureerd.


Nebbiolo wijnen ontdekken

👉 Bekijk Nebbiolo wijnen uit Piemonte

Meer ontdekken over Italiaanse druiven

Deze druif vormt een belangrijk onderdeel van de Italiaanse wijncultuur. Ontdek meer druivenrassen, wijnstreken en wijnstijlen in De Vintaliani Wijngids of bekijk direct onze collectie Italiaanse wijnen.

Bekijk alle Italiaanse wijnen

Naar De Vintaliani Wijngids