DOC en DOCG vormen de hoogste kwaliteitsclassificaties binnen de Italiaanse wijnwetgeving. Ze garanderen herkomst, productiemethoden en kwaliteit. In Italië zijn deze classificaties sterk verbonden met specifieke wijnstreken en druivenrassen. Op deze pagina ontdek je hoe DOC en DOCG werken en welke regio’s en wijnen het belangrijkst zijn.
Wat zijn DOC en DOCG?
DOC (Denominazione di Origine Controllata) en DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) zijn Italiaanse kwaliteitsclassificaties voor wijn. DOCG is de hoogste categorie en stelt strengere eisen aan productie, opbrengst en kwaliteit.
👉 link naar Uitleg Italiaanse wijnclassificaties
DOC & DOCG per wijnstreek
Piemonte
- Barolo DOCG
- Barbaresco DOCG
- Barbera d’Asti DOCG
👉 link naar Piemonte wijnstreek
👉 link naar DOC & DOCG wijnen van Piemonte
Toscane
- Chianti Classico DOCG
- Brunello di Montalcino DOCG
- Vino Nobile di Montepulciano DOCG
👉 link naar Toscane wijnstreek
👉 link naar DOC & DOCG wijnen van Toscane
Veneto
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Prosecco DOC / DOCG
👉 link naar Veneto wijnstreek
👉 link naar DOC & DOCG wijnen van Veneto
Sicilië
- Cerasuolo di Vittoria DOCG
👉 link naar Sicilië wijnstreek
Relatie met druivenrassen
DOC en DOCG wijnen zijn altijd gekoppeld aan specifieke druivenrassen zoals Nebbiolo, Sangiovese, Glera en Nero d’Avola. Deze druiven bepalen het karakter van de wijn en zijn sterk verbonden met hun regio.
👉 link naar druivenrassen pagina
Waarom DOCG belangrijk is
DOCG wijnen vertegenwoordigen de hoogste kwaliteitsstandaard in Italië. Ze garanderen herkomst, traditie en strikte kwaliteitscontrole, waardoor ze tot de meest gewaardeerde Italiaanse wijnen behoren.
Ontdek DOC & DOCG wijnen in onze shop
👉 link naar:
- alle Italiaanse wijnen
- wijnstreken
- specifieke DOCG categorieën