Barolo Terlo DOCG

Barolo DOCG Terlo – L”Astemia

Diepgeworteld karakter uit het zuiden van Barolo

De Barolo DOCG Terlo van L”Astemia is een indrukwekkende vertolking van een minder bekende, maar bijzonder expressieve cru in de Barolo-zone. Terlo ligt net ten zuiden van het historische dorp Barolo en staat bekend om zijn compacte gronden en zuidwestelijke ligging – ideaal voor krachtige, gelaagde Nebbiolo. Deze wijn combineert de robuustheid van het terroir met de precisie van moderne vinificatie, wat resulteert in een Barolo van diepgang en elegantie.

Druivenras en herkomst

100% Nebbiolo, afkomstig van wijngaarden op circa 250 meter hoogte in de cru Terlo. De bodem is rijk aan mergel en klei, met een aanzienlijke hoeveelheid kalk – wat de wijn zijn structuur en lang bewaarpotentieel geeft. De ligging garandeert een goede rijping, met behoud van frisheid en aromatische spanning.

Vinificatie en rijping

Na zorgvuldige selectie ondergaan de druiven een langzame fermentatie met schilcontact in temperatuurgecontroleerde tanks. De wijn rijpt vervolgens 30 maanden in Franse tonneaux van 500 liter, deels nieuw, om structuur en complexiteit te ontwikkelen zonder het fruit te overheersen. De rijping wordt afgerond met enkele maanden flesrust.

Kleur, geur en smaak

Diep robijnrood met granaatreflecties. De neus opent met geuren van rijpe zwarte kers, tabak, leer, viooltjes en zoethout, gevolgd door aardse ondertonen en subtiele kruidigheid. In de mond vol en gestructureerd, met stevige maar rijpe tannines en een lange, minerale afdronk. De wijn straalt kracht uit, maar behoudt balans en verfijning.

Culinaire combinaties

Uitstekend bij wild, stoofgerechten, gerijpte kazen of gerechten met truffel. Ook mooi bij een klassieke ossobuco of rijke paddenstoelenrisotto.

Waarom kiezen voor deze wijn?

De Barolo Terlo van L”Astemia biedt alles wat je zoekt in een serieuze Barolo: structuur, lengte, elegantie en terroiridentiteit. Een wijn die uitnodigt tot bewaren, maar ook nu al zijn klasse toont – een must voor de liefhebber van karaktervolle Nebbiolo. Deze wijn komt uit de beroemde Terlo MGA in Barolo. Lees meer over de Barolo Terlo wijngaard.

Een Barolo met kracht en precisie – karaktervol, rijk en gelaagd.

Bent u op zoek naar oudere jaargangen? Stuur een mailtje naar: info@vintaliani.nl met uw specifieke wensen.