Toont alle 5 resultaten

Tufo

Tufo is een gemeente in de provincie Avellino. Zodoende behoort Tufo ook tot de regio Campania. Tufo is een kleine gemeente. Deze gemeente telt een kleine 900 inwoners.

Het Consorzio Tutela Vini d’Irpina is op 24 april 2003 opgericht. Op deze datum is het in geschreven bij de kamer van koophandel van Avellino. Het consortium is door het ministerie van landbouw erkend. Daarnaast heeft men enkele functies toegewezen gekregen door het ministerie. Zoals toezicht, bescherming, promotie, consumenteninlichting en verbetering van de geografische aanduidingen. Het consortium heeft drie DOCG wijnen onder haar hoede. Kortom Taurasi DOCG, Fiano di Avellino DOCG en ten slotte natuurlijk Greco di Tufo DOCG.

Productiegebied

Het productiegebied voor Greco di Tufo bestaat uit de volgende gemeentes: Tufo, Altavilla Irpina, Chianche, Montefusco, Prata di Principato Ultra, Petruro Irpino, Santa Paolina en Torrioni. Ze liggen allemaal in de provincie Avellino.

De wijn is gemaakt van minimaal 85% Greco Bianco druiven. Met voor maximaal 15% toevoeging van de druif Coda di Volpe. Voor nieuwe aanplant en herbeplanting mag er na juli 2003 niet minder dan 2500 wijnstokken per hectare aangeplant worden. Dit met verticale trainingssystemen. Tenslotte bedraagt de maximale productie 70 Hl/ha.

Greco di Tufo is overigens verkrijgbaar als witte wijn en witte mousserende wijn.

De verschillende oogstjaren en hun kwaliteit

Er is in Italië een wereldwijd vooraanstaand tijdschrift voor wijn en spijs, Gambero Rosso genaamd. Zij brengen onder andere elk jaar een catalogus uit van beoordeelde Italiaanse wijnen. Een team van wijnexperts proeven en beoordelen zo’n 25.000 wijnen van ruim 2.400 wijnproducenten uit Italië. In eerste instantie door regionale panels tenslotte nogmaals door de absoluut beste wijnspecialisten voor de uiteindelijke beoordeling.

Zo worden de wijnen beoordeeld met 1 Bicchieri (glaasje) voor een goede wijn tot 3 Bicchieri voor de absolute top wijnen.

Als Italiaanse wijnspecialist zullen wij daar waar mogelijk hun beoordelingen van kwaliteit per oogstjaar weergeven voor diverse wijnen. Samengevat de beoordeling voor de Greco di Tufo DOCG wijnen:

    • 2006 – +++++
    • 2007 – +++
    • 2008 – ++++
    • 2009 – ++++
    • 2010 – +++++
    • 2011 – ++
    • 2012 – ++++
    • 2013 – +++
    • 2014 – ++++
    • 2015 – +++
    • 2016 – ++++
    • 2017 – +++