Ontdek Toscane – De wijnstreek en de Wijn

Toscane: een betoverend stukje Italië dat wereldberoemd is om zijn prachtige landschappen, historische steden en vooral, zijn voortreffelijke wijnen. In deze categorietekst duiken we dieper in op Toscane, de wijnstreek van deze begeerde wijnen, en wat je moet weten voordat je deze heerlijke drank ontdekt.

Algemeen

De regio Toscane is een bijzondere regio en herbergt industrie, cultuur en toerisme. De hoofdstad Florence is daar het bruisende middelpunt van.

De regio Toscane ligt in centraal Italië. Toscane is een belangrijke toeristische bestemming in Italië denk aan steden zoals Florence, Pisa, Lucca, Siena en de Chianti omgeving. Deze regio herbergt 10 provincies te weten: Arezzo, Florence, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa en Carrara, Pisa, Pistoia, Prato en Siena. Het heeft een oppervlakte van 22.985 km² en een bevolking ruim 3,7 miljoen mensen.

Bron kaartje: Wikipedia

Wat is het product?

Toscane staat bekend om zijn wijnproductie, met name de rode wijnen. Het product waar we het over hebben, is Toscane zelf, als wijnstreek van enkele van ’s werelds meest gewaardeerde wijnen, waaronder de beroemde Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano.

De regio Toscane heeft ongeveer 70.000 hectare beplant voor wijnbouw. Van deze 70.000 hectare is 66% bestemd voor de DOC wijnen. Men produceert 2.631.000 hectoliter wijn per jaar. Dit is verdeeld in 13% wit en 87% rood. Toscane is na Veneto en Piemonte de derde hoogste producent van DOC(G) wijnen. Als je Toscane zegt denk je als wijnliefhebber meteen aan Sangiovese, de meest verbouwde druif in deze regio. Naast diverse inheemse druivensoorten zoals Canaiolo, Malvasia, Trebbiano worden er tegenwoordig ook vele internationale druivenrassen verbouwd. De wijnstreek Bolgheri heeft hier een grote rol in gespeeld. Voor de productie van de Super Tuscans worden Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en onder andere Merlot toegepast.

Daarnaast is Toscane een heel belangrijke wijn producerende regio met bijzondere herkomstgebieden zoals Chianti, San Gimignano, Elba, Bolgheri, Montalcino en Montepulciano.

Waarom heb je Toscane nodig?

Als wijnliefhebber of iemand die op zoek is naar een onvergetelijke culinaire ervaring, heb je Toscane nodig in je wijnrepertoire. De regio staat synoniem voor authentieke Italiaanse wijnen met een rijke geschiedenis en unieke smaakprofielen die je smaakpapillen zullen verwennen.

Wat moet je weten over Toscane?

Toscane is een regio in Midden-Italië die bekend staat om zijn milde klimaat, glooiende heuvels, olijfgaarden en wijngaarden. Hier zijn enkele essentiële punten die je moet weten:

• Terroir: Het terroir van Toscane, met zijn verschillende bodemsoorten en microklimaten, draagt bij aan de complexiteit van de wijnen.
• Druivensoorten: Toscane is vooral beroemd om zijn Sangiovese-druif, maar er worden ook Merlot, Cabernet Sauvignon en andere druivenrassen verbouwd.
• Wijnbouwtradities: Toscane heeft eeuwenoude wijnbouwtradities die generaties lang zijn doorgegeven.

Redenen om Toscane-wijnen te kopen

1. Uitstekende Kwaliteit: Toscane staat bekend om zijn strenge kwaliteitsnormen en biedt wijnen van topkwaliteit.
2. Unieke Smaakprofielen: De wijnen uit deze regio hebben complexe smaakprofielen, variërend van fruitig tot kruidig, en bieden voor elk wat wils.
3. Culinair Genot: Toscane-wijnen zijn perfect te combineren met de heerlijke Italiaanse keuken.

Keuzes over Toscane-wijnen

Bij het kiezen van Toscane-wijnen moet je enkele belangrijke beslissingen nemen:

• Wijnstijl: Wil je een fruitige Chianti, een krachtige Brunello di Montalcino, of iets ertussenin?
• Jaargang: De jaargang kan de smaak van de wijn beïnvloeden, dus leer over de verschillen tussen jaren.
• Prijsklasse: Bepaal je budget en zoek wijnen die daarbij passen.

Toscane herbergt enkele bijzondere wijnstreken:

• Bolgheri
• Chianti Classico
• Elba
• Montalcino
• San Gimignano

Bolgheri

Herkomstgebied Bolgheri ligt in de provincie Livorno. Dit herkomstgebied brengt de zogenaamde Super Tuscans voort. Wijnen die niet volgens de traditionele Italiaanse wijnregels zijn gemaakt. Voor Toscane dus niet gemaakt met de Sangiovese druif maar met de zogenaamde Bordeaux blend.Vintaliani importeert diverse wijnen van Wijnhuis Serni Fulvio Luigi .

Chianti Classico

Wie kent ze niet de flessen in rieten mandjes “Fiaschi” waaruit vroeger de Chianti tafelwijn werd geschonken. Chianti is op dit moment een bijzonder prestigieuze wijnstreek. De wijnboeren in het Chianti Classico gebied zijn ondergebracht bij het “consorzio” waarbij de zwarte haan op het logo pronkt. Het Chianti gebied is verder onderverdeeld in verschillende subgebieden. Vintaliani importeert diverse wijnen van Wijnhuis Tenuta Riseccoli gelegen in Greve di Chianti, het hart van het Chianti Classico gebied. Waaronder een Vin Santo dessertwijn, bekijk alle dessertwijnen.

Elba

Het eiland Elba brengt enkele mooie wijnen voort gemaakt van inheemse Italiaanse druivensoorten. Denk hierbij aan Aleatico, Ansonica en Vermentino. Hiervan worden Elba DOC wijnen gemaakt. Er is één DOCG wijn, de dessertwijn Elba Aleatico passito DOCG. Benieuwd naar deze dessertwijn. Bekijk ons aanbod Italiaanse dessertwijnen. Ansonica wijnen vanaf Elba zijn bijzonder goed. Vintaliani importeert diverse wijnen van Wijnhuis Cecilia.

Montalcino

Het dorp Montalcino ligt in de provincie Siena en ongeveer 80 Km zuidelijk van Florence. De wijnboeren rond het op een heuvel gelegen Montalcino produceren 100% Sangiovese wijnen, Rosso de Montalcino en de vermaarde Brunello do Montalcino. In 1980 kreeg Brunello di Montalcino de DOCG status, heden is deze wijn een van de bekendste Italiaanse wijnen, het zijn tevens kostbare wijnen. Vintaliani importeert rechtstreeks van Wijnhuis Villa le Prata uit Montalcino.

San Gimignano

San Gimignano is het bekende Toscaanse bergdorp met zijn torens, ongetwijfeld bezocht door iedere toerist in Toscane. De thuishaven van een witte wijn gemaakt van de Vernaccia druif: Vernaccia di San Gimignano DOCG. De DOCG status heeft deze wijn sinds 1993, Vernaccia di San Gimignano wordt beschouwd als een van de meest subtiele wijnen van Italië. Vintaliani importeert rechtstreeks van Wijnhuis Rampa di Fugnano natuurlijk gelegen in San Gimignano.

Meest gestelde vragen over Toscane-wijnen

1. Welke Toscane-wijn past het beste bij pasta? Voor pasta gerechten raden we een Chianti Classico aan, met zijn levendige fruittonen en frisse zuurgraad.
2. Hoe lang kun je Toscane-wijnen bewaren? Dit hangt af van het type Toscane-wijn. Over het algemeen zijn Chianti-wijnen het beste jong te drinken, terwijl Brunello’s zich goed ontwikkelen met veroudering.
3. Welke proefnotities kan ik verwachten bij Toscane-wijnen? Toscane-wijnen variëren, maar je kunt vaak aroma’s van kersen, pruimen, leer en kruiden verwachten.

Aanvullende Informatie

Naast de genoemde punten, is het belangrijk op te merken dat Toscane ook een rijke cultuur en geschiedenis heeft. De regio heeft prachtige steden zoals Florence, Siena en Pisa, die je kunt verkennen tijdens je bezoek. Bovendien zijn er tal van wijntours en proeverijen beschikbaar om diepgaandere kennis op te doen over de wijnen en het wijnbouwproces in Toscane.

Conclusie

Toscane is niet alleen een regio; het is een ervaring. Met zijn rijke wijncultuur (wijnstreek Toscane heeft veel DOCG en DOC wijnen), prachtige landschappen en eeuwenoude geschiedenis, heeft Toscane alles wat een wijn!