Toont alle 9 resultaten

Decanter 2020: 97/100 points.
Decanter 2020: 97/100 points
Aanbieding!
 41,55  39,95 Prijs incl. BTW
Aanbieding!
Decanter 2020: 97/100 points
 41,55  39,95 Prijs incl. BTW
Decanter 2020: 96/100 points
 77,75 Prijs incl. BTW
Decanter 2020: 96/100 points
 225,00 Prijs incl. BTW

Barolo

Barolo behoort tot de Langhe streek in het zuidelijk deel van Piëmonte. Het ligt tussen de Alpen in het noorden en de Apennijnen van de Italiaanse Riviera in het zuiden. De wijnstreek Barolo bestaat uit 11 gemeentes rond het gelijknamige dorp. Dit is de productiezone van Barolo DOCG. Deze wijn is een bijzondere cépage wijn van de Nebbiolo druif en wordt niet voor niets “De Koning van de wijnen” genoemd.

De geschiedenis

Dankzij Camillo Benso van Cavour en Giulia Colbert Falletti is er sinds de tweede helft van de 19e eeuw Barolo wijn geproduceerd. Deze bijzonder rijke en harmonieuze wijn werd de beste ambassadeur van de Savoy familie. Die bovendien sterke banden had met de Franse adelstand en Europese koningshuizen. Daarnaast is deze wijn in 1861 gedronken bij het officiële diner van de viering van de unie van Italië. De fascinerende kwaliteiten van de wijn leidde de adel ertoe deze wijn de naam “De Koning der wijnen” en “Wijn van Koningen” te geven.

Het consortium

Aan het begin van de 20ste eeuw is door de producenten van Barolo en Barberesco wijnen besloten hun krachten te bundelen. Zodoende is in 1908 het certificaat van authentieke oorsprong gecreëerd. Dit certificaat werd uitgereikt door een vereniging welke bestond uit lokale bestuursorganen en de vakbond van wijnproducenten. Het heeft echter tot 1924 geduurd tot een goedkeuring van een wet. Deze wet omschreef de typische kenmerken van wijnen die in de tijd constant moesten blijven. Hierdoor is het fundament gelegd voor het consortium.

Download kaart productiezone Barolo

De productiezone voor Barolo DOCG bestaat uit de 11 gemeentes: Barolo, La Morra, Monforte, Serralunga d’Alba, Castiglione Falletto, Novello, Grinzane Cavour. Verduno, Diano d’Alba, Cherasco and Roddi.

Zoals gezegd spreken we over een fantastische wijn. Echter het kost wat tijd om deze kwaliteit te maken. Bovendien moet Barolo volgens de door het consortium bepaalde regels zijn gemaakt. Kortom Barolo wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo druiven. De wijngaarden zijn gelegen in het omschreven gebied. Tevens heeft de wijn heeft een opvoeding van minimaal 38 maanden. Van deze 38 maanden is vervolgens een minimale rijping in eiken vaten vereist van 18 maanden. We hebben het over Barolo DOCG. Daarnaast is er een Barolo Riserva DOCG. Deze heeft een minimale houtopvoeding van 18 maanden. Echter mag pas 62 maanden na de oogst op de markt gebracht worden. Overigens dient de wijn gebotteld te zijn in het originele gebied.

De cru’s

De normale versie is gemaakt van druiven van verschillende wijngaarden. Zo is de cru versie gemaakt van de druiven van één enkele wijngaard. Daarnaast worden enkel de beste druiven gebruikt. Ook wordt voor een cru de naam van het wijngebied genoemd op het etiket. Zoals Cannubi of Terlo.

De verschillende oogstjaren en hun kwaliteit

Er is in Italië een wereldwijd vooraanstaand tijdschrift voor wijn en spijs, Gambero Rosso genaamd. Zij brengen onder andere elk jaar een catalogus uit van beoordeelde Italiaanse wijnen. Een team van wijnexperts proeven en beoordelen zo’n 25.000 wijnen van ruim 2.400 wijnproducenten uit Italië. In eerste instantie door regionale panels tenslotte nogmaals door de absoluut beste wijnspecialisten voor de uiteindelijke beoordeling.

Zo worden de wijnen beoordeeld met 1 Bicchieri (glaasje) voor een goede wijn tot 3 Bicchieri voor de absolute top wijnen.

Als Italiaanse wijnspecialist zullen wij daar waar mogelijk hun beoordelingen van kwaliteit per oogstjaar weergeven voor diverse wijnen. Samengevat de beoordeling voor de Barolo wijnen:

    • 1995 – +++
    • 1996 – +++++
    • 1997 – +++
    • 1998 – ++++
    • 1999 – +++++
    • 2000 – ++++
    • 2001 – +++++
    • 2002 – ++
    • 2003 – ++
    • 2004 – +++++
    • 2005 – +++
    • 2006 – ++++
    • 2007 – +++
    • 2008 – +++++
    • 2009 – +++
    • 2010 – +++++
    • 2011 – ++++
    • 2012 – ++++
    • 2013 – ++++
    • 2014 – ++
    • 2015