Het productiegebied voor Taurasi bestaat uit de volgende gemeentes: Taurasi, Bonito, Castelfranci, Castelvetere sul Calore, Fontanarosa, Lapio, Luogosano, Mirabella Eclano, Montefalcione, Montemarano, Montemiletto, Paternopoli, Pietradefusi, Sant’Angelo all’Esca, San Mango sul Calore, Torre le Nocelle en Venticano. Ze liggen allemaal in de provincie Avellino.
De wijn is gemaakt van minimaal 85% Taurasi druiven. Met voor maximaal 15% toevoeging van niet aromatische blauwe druiven. Echter deze niet aromatische druiven moeten wel geschikt zijn voor teelt in Avellino. Tenslotte bedraagt de maximale productie 70 Hl/ha.
De verschillende oogstjaren en hun kwaliteit
Er is in Italië een wereldwijd vooraanstaand tijdschrift voor wijn en spijs, Gambero Rosso genaamd. Zij brengen onder andere elk jaar een catalogus uit van beoordeelde Italiaanse wijnen. Een team van wijnexperts proeven en beoordelen zo’n 25.000 wijnen van ruim 2.400 wijnproducenten uit Italië. In eerste instantie door regionale panels tenslotte nogmaals door de absoluut beste wijnspecialisten voor de uiteindelijke beoordeling.
Zo worden de wijnen beoordeeld met 1 Bicchieri (glaasje) voor een goede wijn tot 3 Bicchieri voor de absolute top wijnen.
Als Italiaanse wijnspecialist zullen wij daar waar mogelijk hun beoordelingen van kwaliteit per oogstjaar weergeven voor diverse wijnen. Samengevat de beoordeling voor de Taurasi DOCG wijnen:
- 1995 – +++
- 1996 – +++
- 1997 – ++++
- 1998 – ++
- 1999 – +++++
- 2000 – ++
- 2001 – ++++
- 2002 – +++
- 2003 – ++++
- 2004 – ++++
- 2005 – ++++
- 2006 – +++
- 2007 – ++++
- 2008 – +++++
- 2009 – +++
- 2010 – ++++
- 2011 – ++
- 2012 – +++
- 2013 – ++++
- 2014 – +++
- 2015 – ++++
- 2016 – +++
- 2017 –
- 2018 –