Toont alle 6 resultaten


“monferrato”

Zoals gezegd wordt de Monferrato regio in twee gesplitst. Het noordelijk deel "Basso Monferrato" ligt tussen de rivieren de Po en Tanaro in. Dit gebied heeft een mix van glooiende heuvels en vlaktes. Het zuidelijk deel "Alto Monferrato" bevindt zich tussen de oevers van de rivier Tanaro en loopt tot in de bergen van de Apennijnen en een rivierkloof tussen Piëmonte en Ligurië.

Het gevarieerde maar zeker ideale klimaat in de regio zorgt voor wijnen die niet alleen voor economische rijkdom zorgen in de regio maar beslist ook garant staan als symbool voor traditie en cultuur in Monferrato. De hete zomers en koude winters ofwel continentale klimaat combineert uitstekend met de goed gedraineerde vulkanische bodems voor uitstekende groeiomstandigheden voor de druivenrassen.

In 1994 ontving Monferrato de DOC-status. Een DOC-status met relaxte richtlijnen ten op zichtte van andere wijngebieden. Zo mogen inheemse druivenrassen gemengd worden met internationale druivenrassen. Met die verstande dat bij een mono cépage de wijn voor minstens 85 % gemaakt moet zijn van het druivenras dat vermeld is op het etiket.

Voor de rode wijnen worden veelvuldig de linheemse druivensoorten uit Piëmonte gebruikt. Deze inheemse soorten kunnen vermengd zijn met Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot of zelfs Pinot Noir. De Barbera del Monferrato Superiore DOCG is de enige wijn uit de Monferrato regio met een DOCG status. De wijn ontving deze DOCG status in 2004. Een wijn gemaakt van de inheemse Barbera druif . Deze wijn bevat minimaal 75 % van deze Barbera druif eventueel aangevuld met 15% Freisa en/of Grignolino en/of Dolcetta. Deze droge rode wijn dient minimal 13% alcohol te bevatten. Daarnaast heeft hij een rijping van minimaal 14 maanden gehad waarvan 6 maanden op hout.

Voor witte wijnen wordt de inheemse druivensoort Cortese veelvuldig verbouwd in de Monferrato regio. Echter van Chardonnay en Sauvigvon Blanc worden in Monferrato mooie wijnen gemaakt. Ook worden deze twee gebruikt voor het maken van blends.

Ten slotte het wijngaardschap Langhe-Roero en Monferrato behoren tot het Unesco wereld erfgoed.