Serni Fulvio Luigi – familie-wijnhuis uit Bolgheri, Toscane
Azienda Agricola Serni Fulvio Luigi is een kleinschalig familie-wijnhuis gelegen in Castagneto Carducci, aan de Tyrreense kust van Toscane, op enkele kilometers van de zee en aan de voet van de heuvels van Bolgheri. Deze unieke ligging, vlak bij de beroemde cipressenlaan van Carducci, vormt de basis voor zowel hun wijnen als hun extra vierge olijfolie.
Het bedrijf kent een lange landbouwtraditie en wordt volledig op familiebasis gerund. Een deel van het land ligt op de heuvels, waar circa de helft van de olijfbomen groeit die worden gebruikt voor de productie van extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit. De overige olijfbomen bevinden zich op de vlakte, direct langs de Bolgheri-wijnroute.
De gemiddelde productie van extra vierge olijfolie bedraagt 4 tot 5 ton per jaar. De olijven worden verwerkt in een nabijgelegen traditionele stenen molen, al generaties lang eigendom van de familie Serni en tegenwoordig gerund door Attilio, een van de broers.
Bolgheri DOC en Toscane IGT wijnen
De wijnproductie van Serni Fulvio Luigi omvat zowel Bolgheri DOC-wijnen als Toscane IGT-wijnen, met een jaarlijkse opbrengst van circa 6 ton witte wijn en 3 ton rode wijn. De bestaande wijngaarden zijn uitgebreid in 1999, waarbij nieuwe aanplant in 2003 en 2004 zorgde voor verdere kwaliteits- en productiegroei.
De wijngaarden kenmerken zich door bodems met alluviale oorsprong, kalkhoudende kiezels en een middelzware structuur — ideaal voor de druivenrassen die typerend zijn voor Bolgheri-wijnen. In de wijngaarden wordt gewerkt met een combinatie van het Guyot- en Cordon-snoeisysteem, afgestemd op kwaliteit en balans.
Lid van toonaangevende wijnconsortia
Serni Fulvio Luigi is aangesloten bij het Consortium Strada del Vino Costa degli Etruschi en het Consortium ter Bescherming van de Bolgheri DOC-wijnen. Hun wijnen en olijfolie worden regelmatig gepresenteerd op (inter)nationale beurzen en evenementen waar deze consortia aan deelnemen.
Producten Azienda Agricola Serni Fulvio Luigi:
Witte wijnen van Serni Fulvio Luigi
De witte wijnen van Serni Fulvio Luigi worden geproduceerd onder de Toscane IGT-classificatie en kenmerken zich door frisheid, mineraliteit en een duidelijke maritieme invloed.
Vermentino
Rode wijnen van Serni Fulvio Luigi
De rode wijnen van Serni Fulvio Luigi vallen onder de Bolgheri DOC en combineren internationale druivenrassen met Toscaanse elegantie en structuur.
Rode wijn
Rode wijn
Rosé wijn van Serni Fulvio Luigi
De rosé wijn van Serni Fulvio Luigi wordt geproduceerd in de omgeving van Bolgheri en combineert frisheid, fruit en een verfijnde structuur, typisch voor de Toscaanse kust.
Rosé wijn