Speciaal geselecteerde unieke en exclusieve Italiaanse wijnen

Wijnland Italië

Italië is een boeiend wijnland door de ongelooflijke hoeveelheid inheemse druivensoorten. Overal in Italië groeien druiven, niet alleen in uitgestrekte en kleine wijngaarden maar ook bij de mensen thuis. Italië is smal en uitgestrekt en hierdoor zijn de omstandigheden voor wijnbouw niet overal hetzelfde. Italië begint in het noorden met zijn koele streken zoals de Alpen en eindigt in het zuiden bijna in Afrika. Hierdoor heersen er grote verschillen in temperatuur, zonuren en neerslag in de 20 regio’s (wijngebieden).

Druivenrassen

Italië is een boeiend wijnland. Het heeft vele inheemse druivenrassen die in het algemeen uitsluitend in Italiē voor mooie kwaliteitswijnen zorgen. Sangiovese is verreweg de meest aangeplante druif in Italië en is de basis voor enkele Toscaanse kwaliteitswijnen zoals de Chianti Classico en Brunello di Montalcino beide met DOCG status. Daarnaast wordt de Sangiovese druif gebruikt in de Super Toscans uit Bolgheri en Rosso wijnen uit Elba. In het zuiden, Campania, worden DOC en DOCG wijnen gemaakt van de Anglianico druif.

Voor de witte wijnen worden ook enkele specifieke druiven gebruikt zoals de Vernacchia di San Gimignano, Vermentino, Fiano en Greco.

Daarnaast zijn de bekendere en minder bekende soorten ook aangeplant bij onze wijnhuizen. Hiervan worden bijzondere wijnen gemaakt, te denken valt aan Chardonnay, Merlot, Viognier, Syrah en Petit Verdot.

Classificaties

Italiaanse wijnen hebben verschillende classificaties die op het wijnetiket terug te vinden zijn, zoals:

• Vino da tavola, tafelwijn.
• IGT – Indicazione Geografica Tipica, Landwijn met een geografische herkomst.
• DOC – Denominazione di Origine Controllata, deze wijnen hebben een gegarandeerde herkomst en de wijnen dienen te voldoen aan strenge regels met betrekking tot gebruikte druivenrassen, productiegebied en vinificatie methoden.
• DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Grarantita, deze wijnen hebben de hoogste herkomst- en kwaliteit aanduiding.

Wijngebieden

Met betrekking tot de wijngebieden is onze keuze gevallen op Toscane en Campania. Zonder twijfel is Toscane wijngebied nummer 1 in Italië met zijn wereldberoemde Chianti Classico wijnen. Maar er zijn meer mooie en bekende wijnen zoals Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino, Vernaccia di San Gimignano, Super Tuscans uit Bolgheri en verschillende Elba wijnen.
Uit Campania komen de bekende Greco di Tufo, Taurasi en Fiano di Avellino wijnen allen met DOCG status.

Wij houden van een persoonlijke benadering. Op zoek naar kleine speciale wijnhuizen met een ongelooflijke passie en gedrevenheid van de wijnmaker. Kennismaken met de mensen van het wijnbedrijf en kennismaken met het verhaal achter de geproduceerde Italiaanse wijnen. Deze passie en verhalen delen wij graag zoals ook de kennismaking met de geproduceerde wijnen.
Voor meer informatie klik op onderstaande logo’s.