Wijnland Italië
Italië is een boeiend wijnland door de ongelooflijke hoeveelheid inheemse druivenrassen. Overal in Italië groeien druiven, niet alleen in uitgestrekte en kleine wijngaarden maar ook bij de mensen thuis. Italië is smal en uitgestrekt en hierdoor zijn de omstandigheden voor wijnbouw niet overal hetzelfde. Italië begint in het noorden met zijn koele streken zoals de Alpen en eindigt in het zuiden bijna in Afrika. Hierdoor heersen er grote verschillen in temperatuur, zonuren en ten slotte in neerslag in de 20 regio’s (wijngebieden).
Druivenrassen gebruikt in Italiaanse wijn
Italië heeft vele inheemse druivenrassen die in het algemeen uitsluitend in Italiē voor mooie kwaliteitswijnen zorgen. sangiovese is verreweg de meest aangeplante druif in Italië en is de basis voor enkele Toscaanse kwaliteitswijnen zoals de Chianti Classico en Brunello di Montalcino beide met DOCG status. Daarnaast wordt de Sangiovese druif gebruikt in de Super Toscans uit Bolgheri en Rosso wijnen uit Elba.
In Piemonte vinden we de nebbiolo, barbera, dolcetto en nascetta druiven. Denk aan de Barolo DOCG, Langhe DOC, Barbera d’Alba DOC en Dolcetto d’Alba wijnen.
In Veneto natuurlijk de druivenrassen welke voor de Valpolicella wijnen gebruikt worden zoals corvina, rondinella en molinara. Voor de topklasse Prosecco moet je in de Valdobbiadene – Conegliano regio zijn.
In het zuiden zoals in Campania en Basilicata worden DOC en DOCG wijnen gemaakt van de aglianico druif. In de regio Irpania bij Avellino worden kwaliteitswijnen geproduceerd van deze druif. Uit Basilicata komt de Aglianico del Vulture wijn. Bovendien een kwaliteitswijn, daarnaast kunnen kwaliteitswijnen van de aglianico druif goed ouderen.
Voor de witte wijnen gebruikt men ook enkele specifieke druiven zoals de vernacchia di San Gimignano, vermentino, fiano en greco.
Daarnaast zijn de bekendere en minder bekende rassen ook aangeplant bij onze wijnhuizen. Hiervan worden bijzondere wijnen gemaakt, te denken valt aan chardonnay, merlot, viognier, syrah en petit verdot.
We hebben voor de wijnliefhebber een keuzemenu gemaakt op druivenras. Zodoende kan je gemakkelijk je keuze maken en je voorkeurs Italiaanse wijn online bestellen.
Classificaties van Italiaanse wijnen
Italiaanse wijnen hebben verschillende classificaties die op het wijnetiket terug te vinden zijn, zoals:
- Vino da tavola, tafelwijn.
- IGT – Indicazione Geografica Tipica, Landwijn met een geografische herkomst.
- DOC – Denominazione di Origine Controllata, deze wijnen hebben een gegarandeerde herkomst en de wijnen dienen te voldoen aan strenge regels met betrekking tot gebruikte druivenrassen, productiegebied en vinificatie methoden.
- DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Grarantita, deze wijnen hebben de hoogste herkomst- en kwaliteit aanduiding.
Wijngebieden Italië
Met betrekking tot de wijngebieden is onze keuze gevallen op Toscane, Piemonte, Basilicata, Veneto en Campania. Zonder twijfel is Toscane wijngebied nummer 1 in Italië met zijn wereldberoemde Chianti Classico wijnen. Maar er zijn meer mooie en bekende wijnen zoals Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino, Vernaccia di San Gimignano, Super Tuscans uit Bolgheri en verschillende Elba wijnen.
Uit Piemonte komen o.a. de vermaarde Barolo wijnen, ook wel de koning onder de wijnen genoemd. Monferrato staat bekend om zijn Rosso DOC’s, Barbera Monferrato superiore DOCG en Bianco’s waaronder een mooie Italiaanse Chardonnay.
Veneto is verantwoordelijk voor de prachtige Valpolicella wijnen, van Valpolicella Classico tot de Amarone della Valpolicella en dessertwijn Ricioto della Valpolicella. Tenslotte Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG en de Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cartizze Prosecco’s.
Uit Campania komen de bekende Greco di Tufo, Taurasi en Fiano di Avellino wijnen allen met DOCG status. Basilicata is de streek van de Aglianico del Vulture wijnen. Bijzonder kwalitatief hoogstaande wijnen gemaakt van de Aglianico druif.
We hebben de wijngebieden omschreven in een keuze menu. Hierdoor kun je gemakkelijk je keuze maken en de ideale Italiaanse wijn online kopen bij Vintaliani.
